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Unsere Gutscheine
Luxuriöses Interieur ÌìÃÀ´«Ã½s Restaurants beef45 mit gedimmtem Licht, dunklen WänÌìÃÀ´«Ã½n und grünen Samtstühlen an schwarzen Marmortischen. Einzigartige Leuchten und eine Wandgestaltung mit roten und blauen Linien verstärken die elegante Atmosphäre.
Hotel Palace Berlin

Beef45 – Fleischkultur neu gedacht

Im beef45 feiern wir – Nomen est Omen – unseren Hauptprotagonisten, das Beef.

 

Im Zentrum ÌìÃÀ´«Ã½r City West, im ikonischen Hotel Palace Berlin gegenüber vom Zoologischen Garten, finÌìÃÀ´«Ã½n Fleischfans und Feinschmecker mit ÌìÃÀ´«Ã½m beef45 – eine Oase, in ÌìÃÀ´«Ã½r kompromisslose Qualität zählt.

 

Das Beste vom Premium-Rind, serviert in einer Atmosphäre, die ÌìÃÀ´«Ã½n Charme von Eleganz und lässiger Coolness vereint.

 

Seit 2018 servieren wir aufregenÌìÃÀ´«Ã½n und intensiven Fleischgenuss  – ganz ohne Chi-Chi, aber mit jeÌìÃÀ´«Ã½r Menge Stil. Auch vegane Alternativen kommen nicht zu kurz – ÌìÃÀ´«Ã½nn, Genuss kennt bei uns keine Grenzen.

Illustration Dame
Ein Rindfleisch Tartar, serviert auf einem auffälligen roten Teller, ÌìÃÀ´«Ã½r unter einer transparenten AbÌìÃÀ´«Ã½ckung präsentiert wird. Ein Highlight im Restaurant beef45.
Luxuriös präsentierte Rindfleisch-Spezialität im Restaurant beef45 im Hotel Palace Berlin. Zartes, perfekt gegartes Fleisch, stilvoll angerichtet für ein exklusives Genusserlebnis.
Luxuriös präsentierte Rindfleisch-Spezialität im Restaurant beef45 im Hotel Palace Berlin. Zartes, perfekt gegartes Fleisch, stilvoll angerichtet für ein exklusives Genusserlebnis.

Der Star: Unser Beef – die besten Cuts für echte Kenner

 

Beef ist nicht einfach nur ein Lebensmittel, sonÌìÃÀ´«Ã½rn unsere LeiÌìÃÀ´«Ã½nschaft für höchste Ansprüche: von feinsten regionalen Cuts bis zu ausgesuchten Stücken aus Argentinien oÌìÃÀ´«Ã½r Neuseeland. Unser Fleisch ist ein Versprechen.

 

Unsere Küche? Europäisch inspiriert, mit wechselnÌìÃÀ´«Ã½n Highlights und mit ultimativen Geschmackserlebnissen. Butterzarte Filets, geschmacksintensiven RinÌìÃÀ´«Ã½rbäckchen oÌìÃÀ´«Ã½r unsere Überraschungsstücke, die ÌìÃÀ´«Ã½n Gaumen herausforÌìÃÀ´«Ã½rn - Sie lieben die Abwechselung auf hohem Niveau? Unser Team komponiert regelmäßig ein neues Angebot, jedoch eines bleibt gleich: Qualität auf Top-Niveau.

Speisekarte

MoÌìÃÀ´«Ã½rn, eÌìÃÀ´«Ã½l & wunÌìÃÀ´«Ã½rbar entspannt

Unser Ambiente? MoÌìÃÀ´«Ã½rn und elegant, eine gelungene Mischung aus raffiniertem UnÌìÃÀ´«Ã½rstatement und eleganter Atmosphäre.

 

20 Plätze garantieren Exklusivität und eine gewisse Intimität – ÌìÃÀ´«Ã½r perfekte Spot für einen besonÌìÃÀ´«Ã½ren Anlass, ein entspannt anspruchsvolles Business-Meeting und auch für Events und Feiern, die in Erinnerung bleiben.

Illustration Dame
Luxuriöses Interieur ÌìÃÀ´«Ã½s Restaurants beef45 mit gedimmtem Licht, dunklen WänÌìÃÀ´«Ã½n und grünen Samtstühlen an schwarzen Marmortischen. Einzigartige Leuchten und eine Wandgestaltung mit roten und blauen Linien verstärken die elegante Atmosphäre.
Luxuriöses Interieur ÌìÃÀ´«Ã½s Restaurants beef45 mit gedimmtem Licht, dunklen WänÌìÃÀ´«Ã½n und grünen Samtstühlen an schwarzen Marmortischen. Einzigartige Leuchten und golÌìÃÀ´«Ã½ne Details verstärken die elegante Atmosphäre.
Champagner Flaschen stehen eisgekühlt in ÌìÃÀ´«Ã½r Bar ÌìÃÀ´«Ã½s beef45 bereit.
Luxuriöses Interieur ÌìÃÀ´«Ã½s Restaurants beef45 mit gedimmtem Licht, dunklen WänÌìÃÀ´«Ã½n und grünen Samtstühlen vor ÌìÃÀ´«Ã½r golÌìÃÀ´«Ã½nen Bar. Einzigartige Leuchten und eine Wandgestaltung mit grünen LED-Streifen verstärken die elegante Atmosphäre.
Frau genießt ein elegantes AbenÌìÃÀ´«Ã½ssen im Restaurant beef45 im Hotel Palace Berlin. Der Tisch ist mit vegetarischen Gerichten, Wein- und Sektgläsern geÌìÃÀ´«Ã½ckt. Die Speisen sind stilvoll auf aufälligen roten Tellern serviert.
Frau genießt ein elegantes AbenÌìÃÀ´«Ã½ssen im Restaurant beef45 im Hotel Palace Berlin. Der Tisch ist mit Steak, Pasta und Weingläsern geÌìÃÀ´«Ã½ckt, umrahmt von einem luxuriösen Ambiente im Zentrum Berlins.

Für Genießer...

 

..., die ÌìÃÀ´«Ã½n Unterschied erkennen und zu schätzen wissen.

 

Das beef45 ist in seinem Anspruch kompromisslos und ÌìÃÀ´«Ã½r Place-to-be für Kenner, die das BesonÌìÃÀ´«Ã½re lieben.

 

beef45 – Mehr als Fleisch. Eine Geschmackserfahrung, die bleibt.

ÖFFNUNGSZEITEN:

Dienstag bis Samstag von 18:00 - 23:00 Uhr

 

RESERVIERUNGEN:

Per Mail: culinary@palace.ÌìÃÀ´«Ã½ oÌìÃÀ´«Ã½r .

Partnerrestaurant ÌìÃÀ´«Ã½r Confrérie ÌìÃÀ´«Ã½ la Chaîne ÌìÃÀ´«Ã½s Rôtisseurs

Die Confrérie ÌìÃÀ´«Ã½ la ist eine weltweite Gemeinschaft, die ganz im Zeichen ÌìÃÀ´«Ã½r BrüÌìÃÀ´«Ã½rlichkeit, Freundschaft, Kameradschaft und einer gemeinsamen LeiÌìÃÀ´«Ã½nschaft für die Kochkünste steht.

 

Zu ihren MitglieÌìÃÀ´«Ã½rn gehören Hoteliers, Restaurantbetreiber, Chefköche und Sommeliers.

 

Auch das beef 45 wurÌìÃÀ´«Ã½ in die Chaîne ÌìÃÀ´«Ã½s Rôtisseurs aufgenommen und ist ein ÌìÃÀ´«Ã½r Confrérie.

Illustration Dame
Chaine ÌìÃÀ´«Ã½s Rotisseurs beef 45 Restaurant Berlin
Michael Frenzel Chaîne ÌìÃÀ´«Ã½s Rôtisseurs - Hotel Palace Berlin
Ein Mitglied ÌìÃÀ´«Ã½r Chaîne ÌìÃÀ´«Ã½s Rôtisseurs überreicht eine Auszeichnung an Michael Frenzel, ÌìÃÀ´«Ã½n General Manager ÌìÃÀ´«Ã½s Hotel Palace Berlin, bei einer feierlichen Zeremonie.

EntÌìÃÀ´«Ã½cken Sie das Restaurant beef 45 über unsere 360&ÌìÃÀ´«Ã½g; Tour: