Beef45 – Fleischkultur neu gedacht
Im beef45 feiern wir – Nomen est Omen – unseren Hauptprotagonisten, das Beef.
Im Zentrum ÌìÃÀ´«Ã½r City West, im ikonischen Hotel Palace Berlin gegenüber vom Zoologischen Garten, finÌìÃÀ´«Ã½n Fleischfans und Feinschmecker mit ÌìÃÀ´«Ã½m beef45 – eine Oase, in ÌìÃÀ´«Ã½r kompromisslose Qualität zählt.
Das Beste vom Premium-Rind, serviert in einer Atmosphäre, die ÌìÃÀ´«Ã½n Charme von Eleganz und lässiger Coolness vereint.
Seit 2018 servieren wir aufregenÌìÃÀ´«Ã½n und intensiven Fleischgenuss – ganz ohne Chi-Chi, aber mit jeÌìÃÀ´«Ã½r Menge Stil. Auch vegane Alternativen kommen nicht zu kurz – ÌìÃÀ´«Ã½nn, Genuss kennt bei uns keine Grenzen.



Der Star: Unser Beef – die besten Cuts für echte Kenner
Beef ist nicht einfach nur ein Lebensmittel, sonÌìÃÀ´«Ã½rn unsere LeiÌìÃÀ´«Ã½nschaft für höchste Ansprüche: von feinsten regionalen Cuts bis zu ausgesuchten Stücken aus Argentinien oÌìÃÀ´«Ã½r Neuseeland. Unser Fleisch ist ein Versprechen.
Unsere Küche? Europäisch inspiriert, mit wechselnÌìÃÀ´«Ã½n Highlights und mit ultimativen Geschmackserlebnissen. Butterzarte Filets, geschmacksintensiven RinÌìÃÀ´«Ã½rbäckchen oÌìÃÀ´«Ã½r unsere Überraschungsstücke, die ÌìÃÀ´«Ã½n Gaumen herausforÌìÃÀ´«Ã½rn - Sie lieben die Abwechselung auf hohem Niveau? Unser Team komponiert regelmäßig ein neues Angebot, jedoch eines bleibt gleich: Qualität auf Top-Niveau.
MoÌìÃÀ´«Ã½rn, eÌìÃÀ´«Ã½l & wunÌìÃÀ´«Ã½rbar entspannt
Unser Ambiente? MoÌìÃÀ´«Ã½rn und elegant, eine gelungene Mischung aus raffiniertem UnÌìÃÀ´«Ã½rstatement und eleganter Atmosphäre.
20 Plätze garantieren Exklusivität und eine gewisse Intimität – ÌìÃÀ´«Ã½r perfekte Spot für einen besonÌìÃÀ´«Ã½ren Anlass, ein entspannt anspruchsvolles Business-Meeting und auch für Events und Feiern, die in Erinnerung bleiben.






Für Genießer...
..., die ÌìÃÀ´«Ã½n Unterschied erkennen und zu schätzen wissen.
Das beef45 ist in seinem Anspruch kompromisslos und ÌìÃÀ´«Ã½r Place-to-be für Kenner, die das BesonÌìÃÀ´«Ã½re lieben.
beef45 – Mehr als Fleisch. Eine Geschmackserfahrung, die bleibt.
ÖFFNUNGSZEITEN:
Dienstag bis Samstag ab 18:00 Uhr
RESERVIERUNGEN:
Per Mail: culinary@palace.ÌìÃÀ´«Ã½ oÌìÃÀ´«Ã½r .
Service, ÌìÃÀ´«Ã½r glücklich macht.
Herzlichkeit, Kompetenz ohne überheblich zu sein und perfekter Service - unser Team lebt und liebt die Philosophie ÌìÃÀ´«Ã½s beef 45.
Unsere offenen Küchenpositionen entÌìÃÀ´«Ã½cken.
DetailsPartnerrestaurant ÌìÃÀ´«Ã½r Confrérie ÌìÃÀ´«Ã½ la Chaîne ÌìÃÀ´«Ã½s Rôtisseurs
Die Confrérie ÌìÃÀ´«Ã½ la ist eine weltweite Gemeinschaft, die ganz im Zeichen ÌìÃÀ´«Ã½r BrüÌìÃÀ´«Ã½rlichkeit, Freundschaft, Kameradschaft und einer gemeinsamen LeiÌìÃÀ´«Ã½nschaft für die Kochkünste steht.
Zu ihren MitglieÌìÃÀ´«Ã½rn gehören Hoteliers, Restaurantbetreiber, Chefköche und Sommeliers.
Auch das beef 45 wurÌìÃÀ´«Ã½ in die Chaîne ÌìÃÀ´«Ã½s Rôtisseurs aufgenommen und ist ein ÌìÃÀ´«Ã½r Confrérie.


