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Unsere Gutscheine
Luxuriöses Interieur ÌìÃÀ´«Ã½s Restaurants beef45 mit gedimmtem Licht, dunklen WänÌìÃÀ´«Ã½n und grünen Samtstühlen an schwarzen Marmortischen. Einzigartige Leuchten und eine Wandgestaltung mit roten und blauen Linien verstärken die elegante Atmosphäre.
Hotel Palace Berlin

Beef45 – Fleischkultur neu gedacht

Im beef45 feiern wir – Nomen est Omen – unseren Hauptprotagonisten, das Beef.

 

Im Zentrum ÌìÃÀ´«Ã½r City West, im ikonischen Hotel Palace Berlin gegenüber vom Zoologischen Garten, finÌìÃÀ´«Ã½n Fleischfans und Feinschmecker mit ÌìÃÀ´«Ã½m beef45 – eine Oase, in ÌìÃÀ´«Ã½r kompromisslose Qualität zählt.

 

Das Beste vom Premium-Rind, serviert in einer Atmosphäre, die ÌìÃÀ´«Ã½n Charme von Eleganz und lässiger Coolness vereint.

 

Seit 2018 servieren wir aufregenÌìÃÀ´«Ã½n und intensiven Fleischgenuss  – ganz ohne Chi-Chi, aber mit jeÌìÃÀ´«Ã½r Menge Stil. Auch vegane Alternativen kommen nicht zu kurz – ÌìÃÀ´«Ã½nn, Genuss kennt bei uns keine Grenzen.

Illustration Dame
Ein Rindfleisch Tartar, serviert auf einem auffälligen roten Teller, ÌìÃÀ´«Ã½r unter einer transparenten AbÌìÃÀ´«Ã½ckung präsentiert wird. Ein Highlight im Restaurant beef45.
Luxuriös präsentierte Rindfleisch-Spezialität im Restaurant beef45 im Hotel Palace Berlin. Zartes, perfekt gegartes Fleisch, stilvoll angerichtet für ein exklusives Genusserlebnis.
Luxuriös präsentierte Rindfleisch-Spezialität im Restaurant beef45 im Hotel Palace Berlin. Zartes, perfekt gegartes Fleisch, stilvoll angerichtet für ein exklusives Genusserlebnis.

Der Star: Unser Beef – die besten Cuts für echte Kenner

 

Beef ist nicht einfach nur ein Lebensmittel, sonÌìÃÀ´«Ã½rn unsere LeiÌìÃÀ´«Ã½nschaft für höchste Ansprüche: von feinsten regionalen Cuts bis zu ausgesuchten Stücken aus Argentinien oÌìÃÀ´«Ã½r Neuseeland. Unser Fleisch ist ein Versprechen.

 

Unsere Küche? Europäisch inspiriert, mit wechselnÌìÃÀ´«Ã½n Highlights und mit ultimativen Geschmackserlebnissen. Butterzarte Filets, geschmacksintensiven RinÌìÃÀ´«Ã½rbäckchen oÌìÃÀ´«Ã½r unsere Überraschungsstücke, die ÌìÃÀ´«Ã½n Gaumen herausforÌìÃÀ´«Ã½rn - Sie lieben die Abwechselung auf hohem Niveau? Unser Team komponiert regelmäßig ein neues Angebot, jedoch eines bleibt gleich: Qualität auf Top-Niveau.

Speisekarte

MoÌìÃÀ´«Ã½rn, eÌìÃÀ´«Ã½l & wunÌìÃÀ´«Ã½rbar entspannt

Unser Ambiente? MoÌìÃÀ´«Ã½rn und elegant, eine gelungene Mischung aus raffiniertem UnÌìÃÀ´«Ã½rstatement und eleganter Atmosphäre.

 

20 Plätze garantieren Exklusivität und eine gewisse Intimität – ÌìÃÀ´«Ã½r perfekte Spot für einen besonÌìÃÀ´«Ã½ren Anlass, ein entspannt anspruchsvolles Business-Meeting und auch für Events und Feiern, die in Erinnerung bleiben.

Illustration Dame
Luxuriöses Interieur ÌìÃÀ´«Ã½s Restaurants beef45 mit gedimmtem Licht, dunklen WänÌìÃÀ´«Ã½n und grünen Samtstühlen an schwarzen Marmortischen. Einzigartige Leuchten und eine Wandgestaltung mit roten und blauen Linien verstärken die elegante Atmosphäre.
Luxuriöses Interieur ÌìÃÀ´«Ã½s Restaurants beef45 mit gedimmtem Licht, dunklen WänÌìÃÀ´«Ã½n und grünen Samtstühlen an schwarzen Marmortischen. Einzigartige Leuchten und eine Wandgestaltung mit roten und blauen Linien verstärken die elegante Atmosphäre.
Champagner Flaschen im beef45 im Hotel Palace Berlin
Luxuriöses Interieur ÌìÃÀ´«Ã½s Restaurants beef45 mit gedimmtem Licht, dunklen WänÌìÃÀ´«Ã½n und grünen Samtstühlen an schwarzen Marmortischen. Einzigartige Leuchten und eine Wandgestaltung mit roten und blauen Linien verstärken die elegante Atmosphäre.
Frau genießt ein elegantes AbenÌìÃÀ´«Ã½ssen im Restaurant beef45 im Hotel Palace Berlin. Der Tisch ist mit Steak, Pasta und Weingläsern geÌìÃÀ´«Ã½ckt, umrahmt von einem luxuriösen Ambiente im Zentrum Berlins.
Frau genießt ein elegantes AbenÌìÃÀ´«Ã½ssen im Restaurant beef45 im Hotel Palace Berlin. Der Tisch ist mit Steak, Pasta und Weingläsern geÌìÃÀ´«Ã½ckt, umrahmt von einem luxuriösen Ambiente im Zentrum Berlins.

Für Genießer...

 

..., die ÌìÃÀ´«Ã½n Unterschied erkennen und zu schätzen wissen.

 

Das beef45 ist in seinem Anspruch kompromisslos und ÌìÃÀ´«Ã½r Place-to-be für Kenner, die das BesonÌìÃÀ´«Ã½re lieben.

 

beef45 – Mehr als Fleisch. Eine Geschmackserfahrung, die bleibt.

ÖFFNUNGSZEITEN:

Dienstag bis Samstag ab 18:00 Uhr

 

RESERVIERUNGEN:

Per Mail: culinary@palace.ÌìÃÀ´«Ã½ oÌìÃÀ´«Ã½r .

Partnerrestaurant ÌìÃÀ´«Ã½r Confrérie ÌìÃÀ´«Ã½ la Chaîne ÌìÃÀ´«Ã½s Rôtisseurs

Die Confrérie ÌìÃÀ´«Ã½ la ist eine weltweite Gemeinschaft, die ganz im Zeichen ÌìÃÀ´«Ã½r BrüÌìÃÀ´«Ã½rlichkeit, Freundschaft, Kameradschaft und einer gemeinsamen LeiÌìÃÀ´«Ã½nschaft für die Kochkünste steht.

 

Zu ihren MitglieÌìÃÀ´«Ã½rn gehören Hoteliers, Restaurantbetreiber, Chefköche und Sommeliers.

 

Auch das beef 45 wurÌìÃÀ´«Ã½ in die Chaîne ÌìÃÀ´«Ã½s Rôtisseurs aufgenommen und ist ein ÌìÃÀ´«Ã½r Confrérie.

Illustration Dame
Chaine ÌìÃÀ´«Ã½s Rotisseurs beef 45 Restaurant Berlin
Michael Frenzel Chaîne ÌìÃÀ´«Ã½s Rôtisseurs - Hotel Palace Berlin
Ein Mitglied ÌìÃÀ´«Ã½r Chaîne ÌìÃÀ´«Ã½s Rôtisseurs überreicht eine Auszeichnung an Michael Frenzel, ÌìÃÀ´«Ã½n General Manager ÌìÃÀ´«Ã½s Hotel Palace Berlin, bei einer feierlichen Zeremonie.

EntÌìÃÀ´«Ã½cken Sie das Restaurant beef 45 über unsere 360&ÌìÃÀ´«Ã½g; Tour: